作り置きダイエットで楽やせ!ズボラさん歓迎の人気レシピもご紹介

賢い主婦の時短テクとしてポピュラーな作り置きおかず。

実はこれが、ダイエットにもなるって知ってましたか?

今話題の作り置きダイエットなら、美味しく楽らんに続けられるんです。

ズボラさんでもできる、作り置きおかずの人気レシピ3選つき!!

美味しく食べて、健康的にきれいに痩せちゃいましょう♪

作り置きおかずでダイエットしよう!

作り置きおかずでダイエット!?

主婦のみなさんにはおなじみの作り置きおかずは、1週間分のおかずをまとめて作る時短テクのこと。

タッパなどの保存容器に入れておけば、冷蔵庫である程度の期間保存が効くので、普段のおかずにプラス1品できて便利なんです。

作り置きおかずでダイエットできるなんて、食べるのが好きな人には夢のような話!

そんな「食べながら痩せたい」という欲張りさんたちがたくさんいるようで、最近とても話題になっているダイエット法なんです。

この作り置きダイエットを世に広めたのが、柳澤英子さん。

柳澤さんも旦那さんも、この作り置きおかずでダイエットに成功したそうです!

柳澤さんはなんと、1年で26㎏もの減量に成功!!

しかもリバウンドもしてないんですって。

柳澤さんの著書も40万部も売れているというから、人気のほどがわかりますよね♪

作り置きおかずで痩せるわけ

「作り置きおかずでなんで痩せるの?」

みなさんが気になるのはココですよね。

作り置きダイエットの秘密は、次の2点にありました。

①糖質カット

『糖質=体脂肪を増やすもと』なんだそうです。

みなさん食事管理をするとき、カロリーを気にしますよね?

でも、本当に気にしなければならないのは、カロリーよりも糖質のほうなんだそう。

低カロリーとしてよく挙げられるそばより、牛肉のサーロインのほうが実は糖質は控えめ。

あとはカロリーが高いイメージのチーズですが、糖質に注目すると取り入れたほうがいい食べ物なんです。

ダイエット中に間食するなら、チーズがおすすめと言われるほど。

作り置きおかずを糖質の低いもので調理することで、ダイエット効果が出るのですね。

また組み合わせが豊富なので「もう、飽きたな…」なんてことなく、モチベーションを保てるのもポイント。

②電子レンジで調理

電子レンジで調理するメリットは、なんといっても油を使わないということ。

通常の料理では油って欠かせないものですよね。

ただ、ダイエットをするときには、できるだけカットしたいのが本音。

その点、電子レンジなら耐熱容器に材料を切って入れて、あとは味付けしてタイマーをピッと押すだけ!

同じ料理でも、グンとヘルシーに作れちゃうんです。

あとは、手間がかからないのもいいですよね。

「料理をしなきゃ!!」という意気込みがいらないので、負担が少なく続けられます。

夏場なんて、火を使わなくていいだけで嬉しい♪

ほかにも作り置きダイエットには、こんな嬉しいおまけつき。

  • 組み合わせいろいろでマンネリなし
  • 野菜がたっぷり摂れる
  • 週に1回だから時短になる
  • 買い物の回数が減って節約になる

作り置きすることにはメリットが多すぎて、むしろやらないのが損かも?

どんな食材が作り置きに向いてる?さあ、作り置きおかずを用意しよう!

その前に、まずはどんな食材が作り置きに向いているのか、きちんとチェックしておきましょう。

失敗しないためには、事前準備が大切!

水溶性食物繊維と不溶性食物繊維

作り置きダイエットをするなら、この2種類の食物繊維を味方につけると◎。

【水溶性食物繊維】

  • ゴボウ
  • きのこ類
  • 豆類

これらの食材は、腹持ちをよくする効果があります。

【不溶性食物繊維】

  • こんにゃく
  • やまいも
  • オクラ
  • アボカド
  • 納豆
  • ワカメ

老廃物を排出=デトックスの効果があります。

ちなみに、この2つの性質を備えた食材が存在しているんです!!

それは「キクラゲ」。

食物繊維の量は、なんとゴボウの13倍だというからおどろきです。

緑黄色野菜

彩りとしてもきれいな緑黄色野菜は、作り置きおかずにぴったり!

見た目にも美味しそうなので、お弁当に入れても◎。

肉や魚

これに関しては、レンジでも調理しやすいものを選ぶといいようです。

参考例は以下に挙げておきます。

  • ひき肉
  • バラ肉
  • 薄切り肉
  • ベーコン
  • ウィンナー
  • さけ

乾物

切干大根・ひじき・昆布などの乾物は、保存が効くからぜひ使いたい食材です。

作り置きおかずの基本は、日持ちしないおかずから食べること。

だから、長持ちする乾物は重宝するんです。

人気作り置きレシピはこれ!

レシピ本も販売されているほど、レパートリーの豊かな作り置きダイエットレシピですが、その中から人気のレシピをご紹介します!

『直撃コロシアム』という番組内で、作り置きダイエットを実践したOLさんのお墨付きです。

第1位 油揚げピザ

<材料>

  • 油揚げ
  • ウィンナー
  • ミニトマト
  • マッシュルーム
  • ピザ用チーズ

<作り方>

  1. 油揚げの上に、ウィンナー・ミニトマト・マッシュルームをトッピングします
  2. トッピングした具に、ピザ用のチーズをのせます
  3. 600Wの電子レンジで5分加熱

これで完成です!

簡単なのに、腹持ちバツグン!

ダイエット中にピザが食べられるなんて、思ってもみなかったですよね!!

第2位 キャベツナマヨ

<材料>

  • キャベツ
  • ツナ
  • マヨネーズ
  • からし
  • こしょう

<作り方>

  1. ざく切りにしたキャベツを、レンジで3分チンします
  2. そのあいだに、マヨネーズとからしを混ぜておきます
  3. 加熱したキャベツに、さきほどのからしマヨネーズをのせます
  4. お好みで塩・こしょうを振りかけます
  5. まぜまぜします

これで完成です!

からしマヨネーズがいいアクセントに。

もう1品!というときに、大活躍してくれそうです。

第3位 ナスの冷製

<材料>

  • ナス
  • みりん
  • 和風だし

<作り方>

  1. まずはピーラーでナスの皮をむきます
  2. 皮をむいたナスを、水に5分さらします
  3. この間に、みりん・酢・和風だしを混ぜてだし汁を作っておきます
  4. 蓋つきの容器にナスをいれて、電子レンジで4分加熱します
  5. 加熱したナスをだし汁につけたら、冷蔵庫で冷やします

これで完成です!

ナスは夏~秋にかけて、美味しい食材。

さらに手頃な値段で手に入るので、まとめ買いして作り置きしておくにはぴったり♪

まだまだ暑いこれからの季節、食が進みそうです。

▼柳澤英子さんの公式HPはこちら!美味しいレシピも公開中

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引用元:http://eiko-yanagisawa.com/

HPはこちら→http://eiko-yanagisawa.com/

最後に…

話題の作り置きダイエット、試してみたくなりましたか?

メニューを考えるのがめんどくさい…という人は、ぜひ人気レシピを作ってみてください。

柳澤英子さんのレシピ本もたくさん発売中なので、そちらも参考に。

ダイエットで大切なのは、継続すること!

作り置きダイエットならそれが叶いそう。

みなさんも作り置きダイエットで、今日から美味しく食べて健康的にダイエットしてみませんか?

モテ体重になる方法は意外と簡単!今話題になっているのはこれ!

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